Capodanno 2021

Capodanno 2021

Antipasto

. Capasanta su crema di piselli e zenzero con crumble

.  Carpaccio di Chashu di maiale glassato su insalatina di puntarelle

Primi Piatti

. Crespelle ripiene di crema di radicchio di Treviso e fonduta di Robiola di Roccaverano

. Risotto con gamberi e melograno al Rosè di Pinot nero

Secondi piatti

. Filetto di manzo al Ripasso della Valpolicella con millefoglie di patate e salsa alla senape

. Cotechino con le Lenticchie

Dolce

.  Custard al lime

. Pandoro con Zabaione

Axqua e Caffè

Bollicina di Mezzanotte     € 95,00 Vino escluso

La serata sarà allietata dalla simpatia e musica del maestro MARIO CAMMALLERI