Cenone di Capodanno
Menù di Capodanno 2019 Antipasto . Tartare di Angus con carciofi in due consistenze .  Merluzzo in terrina con salmone, gambero al lardo con erbe, su salsa tartufata e broccoletto di Custoza Primi Piatti . Ravioli ripieni di Ombrina profumata all’arancia e bottarga di Muggine . Risotto con salsa di caprino, tartufo, polvere di caffè e nocciole tostate Secondi piatti . Filetto di Angus al Barbaresco chinato e trilogia di quenelle di patate
. Cotechino con le Lenticchie
Dolce . Mini tortino Opera . Pandoro con Zabaione Caffè €  80,00  bevande escluse La serata sarà allietata dalla musica al pianoforte e allegria del maestro Mario Cammalleri